le potager en janvier

C'est calme au potager en janvier et j'aime cette période ou tout est possible. C'est le moment de terminer les plans de cultures et les commandes de semences et de plants.

Janvier ici, c'est terminer le paillage du potager quand le temps nous le permet. Nous couvrons le sol autour des fruitiers avec de la laine noire de nos moutons. Le premier essai a été concluant, nous allons tenter l'expérience sur une dizaine d'arbres cette fois. 

A la roulotte du berger on aime bien bouturer les petits fruits (groseilles, casssis, mures). Cette année nous allons essayer le sureau aussi. 

Les framboisiers sont taillés et nous allons repiquer les petits rejets des allées sur une nouvelle bande. La taille sera coupée en petits morceaux et remis au sol autour des jeunes pousses.

C'est la période pour tailler les arbres fruitiers si nécessaire. 

Janvier c'est aussi les premiers semis de laitues pour une culture sous abri (démarrés à la maison)

NOUVEAUTE CETTE ANNEE

Atelier découverte et initiation à la permaculture, l'agroécologie.

Chaque samedi matin entre 11h et 12h30 à la ferme.

La première session sera pour le samedi 6 janvier sur réservation uniquement. 5€/par personne

thème aborder: Qu'est ce que la permaculture, l'agroécologie ? Pourquoi favoriser cette "nouvelle" façon de jardiner ?