Catherine

Cheffe d’exploitation, néo-paysanne

En 2010, je me suis fait la promesse de ne plus cautionner un système de production qui se fait au détriment du vivant dans sa globalité – du sol, du végétal, des animaux, des humains. Alors mère au foyer, j’ai décidé de reprendre mes études et de créer mon entreprise; un changement radical qui m’a permis de me reconnecter à mes ambitions professionnelles et d’agir, animée par mes valeurs. Durant ma formation et mes stages en maraîchage, un constat inattendu m’a rapidement sauté aux yeux: le bio ne rime pas toujours avec écolo. Retirer les pesticides de l’équation n’est pas suffisant pour le maintien de la vie des sols. La Roulotte du Berger s’est construite autour de ce noyau.